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Wie kann man mit Wildkräutern kochen? Das zeigt ein vhs Kurs.

vhs-Kochkursus

Kochen mit Blüten und Wildkräutern

Die vhs Herne lädt zu einem Kochkursus mit dem Titel „Blüten und Wildkräuter“. Er ist am Mittwoch, 4. Juni 2025, von 18 bis 21:45 Uhr in der vhs im Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1. Die Teilnahmegebühr beträgt 29 Euro (25 ermäßigt) inklusive zehn Euro Lebensmittelumlage.

Zum Kurs heißt es: „Wildpflanzen (oder Unkraut??) finden wir im Garten, am Wegesrand, auf Wiesen und im Wald. Sie haben mehr Vitamine und Mineralstoffe, als die herkömmlichen Nahrungsmittel. Löwenzahn, Brennessel, Gänseblümchen, junge Buchenblätter und Sauerampfer können gerade jetzt im Frühjahr für gesunde, heilende Nahrung sorgen. Haben Sie Lust auszuprobieren, wie Beinwellröllchen und Gierschgemüse schmecken? Lassen Sie sich überraschen was, Alles gegessen werden kann - frisch aus der Natur.“

Anmeldungen bis Freitag, 30. Mai 2025 an oder Tel. 02323 – 16 1643. Die Kursnummer lautet 7307.

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Mittwoch, 4. Juni 2025, um 18 Uhr VHS im Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1, 44623 Herne Gebühr 29 Euro, 25 ermäßigt, Anmeldung oder Tel. 02323 – 16 1643, Kursnummer 7307.
Freitag, 23. Mai 2025 | Quelle: vhs Herne