Ruhr-Uni Bochum von Tierschutzorganisation PETA geehrt
Fünf Sterne für vegane Mensa
Stuttgart. Bochum. Das vegane Bistro „Rote Beete“ des Akademischen Förderungswerks (AKAFÖ) an der Ruhr-Uni Bochum gehört zu den veganfreundlichsten Mensen Deutschlands. Als eine von bundesweit zwei Uni-Mensen wurde „Rote Beete“ von der Tierschutzorganisation PETA in der diesjährigen Auswertung mit fünf Sternen ausgezeichnet. Weiterer Sieger ist die Pasteria TU Veggie 2.0 in Berlin.
Das AKAFÖ Bochum betreibt seit vergangenem Jahr sein ehemaliges Bistro an der Ruhr-Universität Bochum als rein veganes Restaurant. Der Slogan: 'Natürlich vegan' Drei Sterne vergab PETA für die Hauptmensa des Studierendenwerks Dortmund und die Hauptmensen Essen und Duisburg des Studierendenwerks Essen-Duisburg.
Die Bewertungen basieren auf einer Umfrage unter 41 teilnehmenden Studierendenwerken zu verschiedenen Aspekten rund um das Thema Veganismus. In diesem Jahr vergab die Organisation zwei Fünf-Sterne-Auszeichnungen, zweimal vier Sterne. 29 Mensen erhielten drei Sterne, acht bekamen zwei Sterne. PETA hat die Umfrage nun bereits zum siebten Mal durchgeführt.
