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vhs-Kochkursus für saisonales Gemüse (Symbolfoto).

vhs-Kochkursus für saisonales Gemüse

Die Kunst der wilden Fermentation

Für alle, die eine gesunde Ernährung, erntefrische Zutaten und einzigartige Aromen schätzen. In diesem Kursus mit vhs-Kursleiterin Gerlinde Schuhmann am Dienstag , 9. September 2025, von 18 bis 21:45 Uhr erlernen Interessierte von einer zertifizierten Fermentista die Jahrtausende alte, in allen Kulturen der Welt bekannte Methode der Fermentation beim Kreieren eigener Gemüse-Fermente.

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Am Ende nehmen sie neben den eigenen Fermenten ein Handout und Rezeptkarten für das gute Gelingen der wilden Fermentation mit nach Hause.

Bitte mitbringen: 1 Drahtbügel- oder Weckglas für 1000 ml und 1 für 500 ml, evtl. Lieblingsgewürze oder Kräuter.

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Die Teilnahmegebühr beträgt 35 Euro (31 Euro erm.) inklusive 16 Euro Lebensmittelumlage. Veranstaltungsort ist die vhs im Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1 in Herne. Hier gehts zur Anmeldung.

September
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Dienstag
Dienstag, 9. September 2025, um 18 Uhr VHS im Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1, 44623 Herne
Mittwoch, 27. August 2025 | Quelle: vhs Herne

10.352 Personen ohne Job, Quote liegt bei 12,5 Prozent

Arbeitslosenzahl bleibt auf hohem Niveau

Die Agentur für Arbeit an der Markgrafenstraße vermeldet für August 2025 nahezu Stillstand auf dem Arbeitsmarkt - sechs weniger Erwerbslose bedeuten insgesamt 10.352 Personen ohne Job.

Auf dem Arbeitsmarkt in Herne gibt es im August kaum Bewegung. Wie die Agentur für Arbeit Bochum, zu der auch Herne gehört, am Freitag (29.8.2025) mitteilt, waren nun 10.352 Personen als arbeitslos

Angela und Stefan Gallert sind bei '#einfachheiraten' dabei

Nach 30 Jahren die kirchliche Hochzeit nachholen

Trauen sich nach 30 Jahren kirchlich: Angela (li.) und Stefan Gallert nehmen beim PopUp-Hochzeitsfestival "#einfach heiraten" am Schloss Strünkede teil.

30 Jahre Ehe werden als Perlenhochzeit gefeiert: Weil Angela und Stefan Gallert kurz vor Silvester 1994 aber „nur“ standesamtlich geheiratet haben, holen sie die kirchliche Trauung etwas über

'Neuer Ort für Sicherheit, Schutz und Gemeinschaft'

Richtfest für die neue Feuerwache

Am Dienstag (26.8.2025) fand das Richtfest für die neue Feuer- und Rettungswache statt.

Der nächste Meilenstein für die Errichtung der neuen Feuer- und Rettungswache am Florianweg ist vollbracht: Am Dienstag (26.8.2025) wurde auf der circa 31.000 Quadratmeter großen Grundstücksfläche

Zeitgenössischer Zirkus in den Flottis, Verlosung von 5x2 Tickets

Common Ground mit 'AUF|BRUCH'

Der Zeitgenössische Zirkus 'Common Ground' tritt mit AUF | BRUCH in den Flottmann-Hallen auf.

In den Flottmann-Hallen (Straße des Bohrhammers 5) feiert am Samstag, 6. September 2025, um 20 Uhr, der Zeitgenössische Zirkus 'Common Ground`' mit AUF | BRUCH seine Premiere. Darin beschäftigt

Video vom Vorfall am St. Anna geht durch soziale Netzwerke

Heftiger Streit: DHL-Fahrer schlägt Frau und Mann

Der Vorfall an der Hospitalstraße, gegenüber vom St. Anna Hospital, vom Mittwoch (6.8.2025): Ein DHL-Mitarbeiter (21) steht mit erhobenen Fäusten vor der Frau und schlägt kurz danach auf sie ein. Drei weitere Männer beobachten die Szene und versuchen anschließend, den Übeltäter wegzuziehen.

Es sind schockierende Bilder, die ein 80 Sekunden langes Video zeigen, welches seit kurzer Zeit durch soziale Medien und über WhatsApp verbreitet wird und der Redaktion vorliegt. Ein junger

Nightlight-Dinner an der Bahnhofstraße

Acht Bühnen und ein großes Picknick in der City

Das Nightlight-Dinner steht wieder an: Am Freitag, 29. August 2025, füllt sich ab 19 Uhr die Bahnhofstraße.

Der letzte Freitag im August ist für das Nightlight-Dinner reserviert. Daher wird die Bahnhofstraße in der Herner Innenstadt, am Freitag, 29. August 2025, um 19 Uhr, wieder zur Kulturmeile

Circus Schnick-Schnack erhält Förderung über 545.000 Euro

Einen Ort voller Begegnungen schaffen

Freuen sich über die Förderung: (v.l.) Jördis Bach, Christopher Deutsch, Christian Stoll (beide Circus Schnick-Schnack), Norbert Killewald (Stiftung NRW), OB Dr. Frank Dudda und Michaela Bonan.

Große Freude für den Circus Schnick-Schnack und das Quartier Elpes Hof. Denn die Sozialstiftung NRW fördert den Standort mit 545.000 Euro für Projekte und Vorhaben, die der Entwicklung des

Entsorgung Herne mit 'Total E-Quality' ausgezeichnet

Prädikat für Chancengleichheit und Diversität

Entsorgung Herne hat das "Total E-Quality"-Prädikat für Chancengleichheit und Diversität erhalten.

Entsorgung Herne ist mit dem Total E-Quality Prädikat ausgezeichnet worden. Die Auszeichnung würdigt das besondere Engagement des kommunalen Unternehmens für Chancengleichheit, Vielfalt und

Benefiztag an der Künstlerzeche und Premiere der 'Bühne Unser Fritz'

Tanz, Theater, Musik und kreative Aktionen

Rund 150 Besucher kamen zum Benefiztag an der Künstlerzeche Unser Fritz: Dort gab es unter anderem die Vorstellung der neuen "Bühne Unser Fritz", ein freies Theaterprojekt, aber auch zahlreiche andere Aktionen.

Die Kultur in Herne, ganz besonders in Unser Fritz, stand am Samstagnachmittag (23.8.2025) beim Benefiztag an der Künstlerzeche im Fokus. Mit Tanz, Theater, Musik und kreativen Aktionen wurde

Ekkehard 'Ekki' Eumann (66) geht aber nicht komplett in Rente

'Oppa Lorenz' verlässt den Mondpalast

Bald ist nachts kein Zoff mehr im Treppenhaus – zumindest nicht mit Ekkehard „Ekki“ Eumann (re.). Er war Teil der Urbesetzung mit (v.li.) Martin Zaik und Silke Volkner. Eumann geht am 31. August 2025 in Rente.

66 Jahre alt, hunderte Vorstellungen auf dem Buckel, aber jetzt ist Schluss: Am Sonntag, 31. August 2025, tauscht der Mondpalast-Schauspieler Ekkehard („Ekki“) Eumann seine feste Anstellung

ADFC Herne lädt zum Stammtisch und zur Codierung

Noch viel Arbeit für eine fahrradfreundliche Stadt

Bei der letzten Codierungsaktion am Haus der Natur (v.l.): Der Herner ADFC-Vorsitzende Christian Ehrecke, Klaus Korn, Franz Armbruster und Volker Bregulla.

An jedem vierten Dienstag im Monat, so auch am 26. August 2025, lädt der Allgemeine Deutschen Fahrrad-Club (ADFC) Herne um 18 Uhr zum Stammtisch in die Gaststätte „Zille“ im Kulturzentrum

Herbst- und Wintersaison in den Flottmann-Hallen

Startschuss für die neue Spielzeit

Der Preis "Herbert!" wird in den Flottmann-Hallen wieder am Samstag, 27. September 2025, vergeben.

Die Sommerpause neigt sich dem Ende zu. In den Flottmann-Hallen, Straße des Borhammers 5, beginnt bald die Herbst- und Wintersaison mit einem abwechslungsreichen Programm aus Musik, darstellenden

Besondere Vorsicht beim Ein- und Ausstieg

Schulbeginn: HCR bittet um Rücksichtnahme

Zum Schulanfang sind wieder viele Jungen und Mädchen zum ersten Mal mit Bussen unterwegs - die HCR bittet um Rücksichtnahme (Symbolbild).

Da viele Mädchen und Jungen erstmalig Busse für die Fahrten zur Schule nutzen, bittet die HCR um Rücksichtnahme auf die „Neueinsteiger“. Beim Ein- und Ausstieg an den Haltestellen ist besondere

Arnd Lattenkamp war zu Gast bei OB Dr. Frank Dudda

Neuer wewole-Stiftungsvorstand stellt sich vor

Der neue wewole-Vorstand Arnd Lattenkampf (r.) war zu Gast im Rathaus bei OB Dr. Frank Dudda.

Zum 1. Juli 2025 hat Arnd Lattenkamp seinen Dienst als neuer Vorstand der wewole STIFTUNG angetreten. In diesen Tagen war er zu einem Antrittsbesuch zu Gast im Herner Rathaus bei Oberbürgermeister

1.800 Kubikmeter Grauwacke weichen für Begrünung

Pflanzenstauden statt Steinfelder

Die Grauwackenfelder sind nun begrünt.

Auf Initiative der Bezirksvertretung Sodingen hat die Stadt Herne die ihr gehörenden Grauwackefelder rings um die Akademie Mont-Cenis umgestaltet: Statt Steinen bestimmen nun Staudenfläche

Entsorgung Herne ärgert sich über unbekannte Umweltsünder

Desinfektionsmittel illegal entsorgt

Wie hier am Zechenring, tauchten im Stadtgebiet 300 Kartons mit abgelaufenem Desinfektionsmittel auf. Sie wurden illegal entsorgt.

Wie Entsorgung Herne mitteilt, tauchten am Wochenende (16./17.8.2025) 300 Kartons und zwölf Müllsäcke, gefüllt mit abgelaufenem Desinfektionsmittel, in mehreren Teilen der Stadt auf. Betroffen