Griechisch Kochen mit der VHS
Kochkursus für kurzentschlossene Menschen. Die VHS bietet am Mittwoch, 28. Februar 2018, einen Kochkursus an, in dem es von 18-21.45 Uhr, ausschließlich um griechische Gerichte geht. Anmelden sollte man sich bis Freitag, 16. Februar 2018, hier: Tel 02323 162920.
Aus der Küche der größten Insel des Landes ist inzwischen einiges auch über die Grenzen hinaus bekannt: Die Pitta mit Spinat aus der Sfakia und natürlich die Käsekroketten mit Tzaziki eröffnen das Menü. Überbackene, abgezogene Auberginen und die Jouvarlakia, Fleischklösschen mit Reis dürfen neben Dakos (Kretisches Brot mit Feta und Tomate) nicht fehlen. Moussaka in Miniform dient als Zwischengang. Der süsse Ausklang ist der Olivenölkuchen und ein griechischer Apfelkuchen. Dazu gibt es Musik - natürlich aus Kreta.
