
Kochen in der vhs Herne
Levantine Küche - neue Rezeptideen
In den Küchen der vhs im Kulturzentrum findet am Montag, 23. September 2024, in der Zeit von 18 bis 21:45 Uhr ein Kochkursus statt, der Rezepte aus der Levantine-Küche bereithält, die an 1001 Nacht erinnern.
Viele raffinierte Köstlichkeiten aus den Ländern des Östlichen Mittelmeers, Marokko, Syrien und dem persischen Raum werden wie Tapas präsentiert. Viel Gemüse, wenig Fleisch und raffinierte Gewürze prägen diese beliebte Küche. An diesem Kochabend mit vhs-Kursleiterin Diane Haupt bereiten Sie Rezepte wie „1001-Bowle“, Schwarma, stilechtes Humus, Baba Ganoush und als Süßspeise Kunafa á la Creme zu.
Anmeldung
Wer Interesse hat daran teilzunehmen, der meldet sich bitte bis zum 13. September unter Angabe der Kursusnummer 7103: per Tel hier 02323 – 16 1643 oder online hier. Die Gebühr beträgt 40, ermäßigt 36 Euro. Die Lebensmittelumlage von 21 Euro ist in der Gebühr bereits enthalten.
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- Montag, 23. September 2024, von 18 bis 21:45 Uhr