Italienisches Sommermenü vegetarisch

vhs online - Buon Appetito

Für Kinder muss es nicht immer so kunstvoll sein - aber abwechselungsreich.
Zum Beispiel: Italienische Vorspeisen. Foto: Carola Quickels

Die vegetarische Küche hat neue Liebhaber gewonnen. Dieser Trend passt gut zur frischen und gesunden italienischen Küche. Die vhs Herne bietet dazu passend einen online Kochkursus an, der am Mittwoch, 16. Juni 2021, in der Zeit von 18 bis 19:30 Uhr stattfindet. Die Teilnahmegebühr beträgt 6 Euro, benötigt wird lediglich ein internetfähiger PC/Laptop oder Tablet mit Kamera und Mikro/Headset. Anmeldung bis Mittwoch, 9. Juni 2021.

Die Teilnahmenden begeben sich auf eine kulinarische vegetarische Sommerreise von Nord- bis Süditalien. Dabei kreieren sie diverse vegetarische Köstlichkeiten der Regionen und zaubern ein vollständiges Menü, bei dem das Fleisch nicht vermisst wird.

Im Vorfeld erhalten die Teilnehmenden eine Zutatenliste und Angaben zu den benötigten Küchenutensilien. Über den Bildschirm von Zuhause verfolgen sie zusammen mit anderen Kochbegeisterten Schritt für Schritt, wie der Dozent die Rezepte zubereiten. Sie kochen parallel in der Küche mit, können Fragen stellen und am Ende beim gemeinsamen Verkosten Geschmackserlebnisse austauschen.

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Mittwoch, 16. Juni 2021, von 18 bis 19:30 Uhr
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