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Prof. Dr. Gunther Hirschfelder ist Historiker und Kulturanthropologe und hält einen Vortrag.

Kostenloser Vortrag im LWL-Archäologiemuseum

Fleisch zwischen Kulturerbe und Zukunftsfrage

Prof. Dr. Gunther Hirschfelder beleuchtet am Donnerstag, 16. April 2026, um 19 Uhr in einem Vortag im LWL-Museum für Archäologie und Kultur in Herne, warum Fleisch weiterhin eine zentrale Rolle in der Ernährung spielt, und er geht der Frage nach, wie sich der Umgang damit in Zukunft verändern könnte.

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Tierhaltung und Fleischkonsum werden heute kontrovers diskutiert: Für viele stehen sie im Spannungsfeld von Klimaschutz, globaler Verantwortung und einem gesunden Lebensstil. Ein Blick in die Geschichte zeigt, dass Fleisch seit jeher eine besondere Rolle spielt. Über Jahrtausende hinweg war die Verfügbarkeit von Fleisch eng mit dem Überleben verknüpft - es galt als Symbol für Wohlstand und Gesundheit zugleich. Erst mit der Industrialisierung im 19. Jahrhundert und den zunehmenden Umweltbelastungen wandelte sich die Wahrnehmung grundlegend: Fleisch wurde auch zur Chiffre für Fehlentwicklungen moderner Produktions- und Konsumweisen.

Historiker und Kulturanthropologe

Prof. Dr. Gunther Hirschfelder ist Historiker und Kulturanthropologe. Seit 2010 ist er Professor für Vergleichende Kulturwissenschaft an der Universität Regensburg. Seine Forschung widmet sich den Strukturen der Ernährung in Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft, ein Thema, das auch sein journalistisches und publizistisches Schaffen prägt.

Der Vortrag ist Teil der Vortragsreihe des Fördervereins LWL-Museum für Archäologie und Kultur zu aktuellen Sonderausstellungen, archäologischen Themen, zur Geschichte der Region Westfalen und zu neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen rund um die Archäologie.

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Für Interessierte, die nicht vor Ort sein können, wird der Vortrag live über den YouTube-Kanal des Museums im Internet übertragen. So besteht die Möglichkeit, die Veranstaltung von zu Hause aus mitzuverfolgen. Im Anschluss bleibt der Vortrag dauerhaft online verfügbar unter: https://youtube.com/live/iXp_UUlkuko.

Vergangene Termine (1) anzeigen...
  • Donnerstag, 16. April 2026, um 19 Uhr
Donnerstag, 9. April 2026 | Quelle: LWL Pressedienst

Vorstand Arnd Lattenkamp über sein erstes Jahr und die Zukunft

wewole-Stiftung in Zeiten des Umbruchs

Arnd Lattenkamp ist seit 1. Juli 2025 gleichberechtigter Teil des Vorstandes bei der wewole Stiftung und in Zukunft Alleinvorstand.

Fast zehn Monate ist Arnd Lattenkamp nun schon Vorstand der wewole-Stiftung und seitdem ist einiges passiert (halloherne berichtete). Mit halloherne lässt der 55-jährige Sozialwissenschaftler

Programmübersicht: Neue Saison läuft für elf Wochen ab Mai

Das Herkules-Festival 2026 startet

Das Herkulesfest, hier ein Bild aus dem Jahr 2024, steigt wieder am Samstag und Sonntag, 20. und 21. Juni 2026.

Spielen, forschen, basteln und noch mehr bietet das Herkules-Festival für alle Kinder zwischen drei und zwölf Jahren. Mit über 100 Veranstaltungen hat der Herner Kinder-Kultur-Sommer für jeden

Konzept der Mondnächte überarbeitet: Das ist geplant

Neuer 'Mondtreff' am Buschmannshof

Es verändert sich etwas am Buschmannshof: Die Wanner Mondnächte, hier ein Bild aus 2025, werden vorerst vom "Mondtreff" abgelöst: Einer der Gründe sind geringere Besucherzahlen und steigende Kosten.

Die Wanner Mondnächte erhalten 2026 erstmals eine abgewandelte Ausgabe: Das Stadtmarketing stellte am Donnerstag (30.4.2026) den neuen „Mondtreff“ vor. Der Ort bleibt mit dem Buschmannshof

DGB verzichtet auf große Reden am Tag der Arbeit

Kundgebung am 1. Mai mal etwas anders

Auch in diesem Jahr werden zahlreiche Menschen am Tag der Arbeit am Rathausplatz zusammenkommen. Es werde aber auf eine Demonstration sowie große Reden verzichtet (Archivbild).

Traditionell am 1. Mai, dem Tag der Arbeit, rufen Gewerkschaften in ganz Deutschland zu Kundgebungen und Demonstrationen auf. Im Mittelpunkt dieser Veranstaltungen stehen dabei immer wieder

Ergebnisse der Frühjahrs-Konjunkturumfrage der HWK Dortmund

Handwerk: Jeder zweite Betrieb erhöht Preise

Rund die Hälfte der Handwerksbetriebe kündigen erhöhte Preise an - insgesamt bewerten 81 Prozent der Firmen die aktuelle Lage aber noch als gut oder zufriedenstellend. Dennoch zeigt die HWK-Umfrage, dass auch zentrale Kennzahlen von Rückgängen betroffen sind (Symbolbild).

Das Handwerk im Kammerbezirk Dortmund, zu dem auch Herne gehört, zeigt sich im Frühjahr 2026 robust, hat aber mit einigen Problemen in der Wirtschaft zu kämpfen. Der Gegenwind wird größer,

10. Auflage mit 70 Seiten Infos und Tipps

Der neue Seniorenratgeber ist da

Die zehnte Auflage des Seniorenratgebers ist im April 2026 erschienen und erhältlich. Stellten den Ratgeber vor: (v.li.) Ralf Bittokleit, Stadträtin Stephanie Jordan und Edeltraut Krause, Vorsitzende des Seniorenbeirates.

Die zehnte Auflage des Ratgebers „Älter werden in Herne – Tipps für Seniorinnen und Senioren“ ist erschienen, teilte die Stadt am Montag (20.4.2026) mit. Ende 2025 waren knapp 30 Prozent der

'Zu Gast: Bund Gelsenkirchener Künstler'

Der künstlerische Austausch geht weiter

'Zu Gast: Bund Gelsenkirchener Künstler'. Im Bild das Werk von Christian Hardick.

Der künstlerische Austausch geht in die nächste Runde. Dazu präsentiert der Herner Künstlerbund HKB ’90 vom 3. Mai bis einschließlich 14. Juni 2026 Arbeiten von 19 Gelsenkirchener Künstlern,

90er und Clubnight sorgen für das Abriss-Finale und Zukunftspläne

Zwei Partys schließen das 'N8Werk' ab

Hey yo, Captain Jack: Vorne rechts der Sänger mit seiner 90er-Jahre Eurodance-Musik, hinten das Publikum in der vollen und ausverkauften Halle, die nach den N8Werk-Events nun abgerissen wird.

Ende und Aus, das war es vorerst: Die N8Werk-Partyreihe vom LM:V-Veranstaltungsservice (halloherne berichtete) in der alten Halle auf dem Funkenberggelände ist erstmal vorbei. Nach der Techno-Premiere

25 Garten-Parzellen in die Saison gestartet

Mietgärten in Herne haben neue Nutzer

Mietgärten im Quartier Horsthausen: vorne v.l. Dennis Weßels und Jörn Greining (beide Wewole), stehende v.l. Natalie Kirchbaumer (Geschäftsführerin meine ernte), Bezirksbürgermeister Mathias Grunert, Detlev Biewald (BV Sodingen), Annemarie Schulz, Manfred Rechnitz, Irene Thormann (Kaffeeklatsch), Sibylle Jöhring (alle Kaffeeklatsch)

Die neue Gartensaison ist eröffnet: Am Sonntag (26.4.2026) wurden die Mietgärten im Quartier Horsthausen offiziell an ihre neuen Nutzer übergeben. Insgesamt 25 von 30 Garten-Parzellen sind

Geplanter Übergang mit Kontinuität für Mitarbeitende und Standorte

Familie Konckier übernimmt die Parfümerie Pieper

Die Familie Konckier übernimmt die Parfümerie Pieper (Archivbild).

Im laufenden Sanierungsprozess wurde ein wichtiger Meilenstein erreicht: Die Parfümerie Pieper hat einen starken Partner für ihre Zukunft gefunden, heißt es in einer Mitteilung von Freitag

Förderbescheid für gelungene interkommunale Zusammenarbeit

Familienkiosk im Kaiserquartier ausgezeichnet

Der Familienkiosk im Kaiserquartier wurden ausgezeichnet: Bei der Übergabe des Förderbescheids waren (v.li.) Angelika Burrichter (Leiterin Fachbereich Gesundheit), Kreisdirektor Dominik Schad, Thomas Hunsteger-Petermann, Landesbeauftragter für interkommunale Zusammenarbeit, Hernes OB Dr. Frank Dudda und Sozialdezernentin Stephanie Jordan dabei.

Der Familienkiosk im Kaiserquartier ist als gelungenes Beispiel interkommunaler Zusammenarbeit zwischen der Stadt Herne und dem Kreis Recklinghausen ausgezeichnet worden. Thomas Hunsteger-Petermann,

Neuer Glanz durch Fördermittel und Ausstellungsstart 'Meisterwerke'

Städtische Galerie nach Sanierung wieder offen

Die städtische Galerie am Karl-Brandt-Weg 2, gegenüber vom Schloss Strünkede, wurde aufwendig saniert: So ist unter anderem ein Aufzug für Rollstuhlfahrer an der Treppe entstanden.

Das Schmuckstück der Stadt Herne erstrahlt wieder in einem besonderen Glanz: Die aufwendige Sanierung ist abgeschlossen. Möglich wurde das durch Fördermittel des Landschaftsverbandes Westfalen-Lippe

Bewegungsprojekt im 'Pluto' für Kinder und Jugendliche

'Move Your Power' wird fortgesetzt

Das Bewegungsprojekt "Move Your Power" wird im Stadtteilzentrum Pluto fortgesetzt. Geleitet wird das Angebot von Bboy Juz (Julian Süßengut, re.)

Nach dem erfolgreichen Osterferienprogramm wird das Projekt Move Your Power im Stadtteilzentrum Pluto, Wilhelmstraße 89a, in Herne fortgesetzt: Ab Freitag, 22. Mai 2026, finden wöchentliche,

Stadt hat 'viel geschafft und noch mehr vor': Wiederholung kommt

Die Bilanz der Herner 'Schlaglochwoche'

Den Schlaglöchern wurde der Kampf angesagt - nun wird die Aktion noch verlängert, um weitere Schlaglöcher auszubessern.

In der vergangenen Woche zwischen Montag (13.4.2026) und Freitag (17.4.2026) haben Mitarbeitende des Zentralen Betriebshofes der Stadt Herne in einer konzertierten Aktion, der sogenannten

Ausbildungsmesse für Schüler in den 'Flottis' war gut besucht

Wie KI und Handwerk zusammenpassen

Hier kann man (noch) keine KI nutzen: Diese Jugendlichen üben auf der Ausbildungsmesse für das Handwerk an den Flottmann-Hallen.

Wie passen Künstliche Intelligenz (KI) und das Handwerk zusammen und muss diese Berufsgruppe die KI fürchten? Um diese Fragen, aber noch um viel mehr, ging es bei der Ausbildungsmesse zum

wewole Stiftung lädt zu 'Pflanz in den Mai' ein

Frühling erleben und genießen

Pflanz in den Mai: verkaufsoffener Feiertag in der wewole Gärtnerei an der Nordstraße.

Wenn der Frühling in voller Blüte steht, heißt es in Herne-Horsthausen: entdecken, genießen und selbst aktiv werden. Am Freitag, 1. Mai 2026, öffnet die Gärtnerei und Floristik der wewole