Wasserkefir selbst herstellen in der vhs
'Fermentieren ist der Trend'
Wasserkefir kann man am Dienstag, 8. Oktober 2024, von 18 bis 21:45 Uhr in der vhs im Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1, selbst herstellen. Die Teilnahmegebühr beträgt 34 Euro (inkl. 14 Euro Lebensmittelumlage).
Bitte Mitbringen: 1 Drahtbügel- oder Weckglas a 1000 ml, 1 a 500 ml, eventuell ein paar Lieblingsgewürze.
Zur Veranstaltung heißt es: „Für alle, die spritzige, erfrischende Getränke lieben und etwas für Ihre Gesundheit tun wollen, ist der gesunde Wasserkefir DIE Alternative. In diesem Kurs lernen Sie von Gerlinde Schuhmann, zertifizierte Fermentista, die traditionelle Brauerei und erfahren, welche winzig kleinen Mikroben dabei helfen. Das anschließende Veredeln, d.h. Aromatisieren mit Zutaten wie Obst, Gemüse, Gewürzen und Kräutern zu einer Limo wird ebenso ein Thema sein, wie die vielen Einsatzmöglichkeiten. Sie erhalten neben Tipps ein umfassenden Handout und Rezeptkarten für das erfolgreiche Brauen in der eigenen Küche. Außerdem können Sie verschiedene mitgebrachte Eigenkreationen der Fermentista probieren, um die Vielfalt kennenzulernen.“
Auf der Website kann man sich anmelden.
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- Dienstag, 8. Oktober 2024, um 18 Uhr