Apfel-Saft-Keltern mit der Tierschutzjugend
Die Herner Tierschutzjugend lädt alle Kinder ein, am Samstag, 6. Oktober 2018, beim Apfel-Saft-Keltern dabei zu sein. Im Ökogarten an der Industriestraße geht es um 15 Uhr los. Die Herner Tierschutzjugend hat vor 28 Jahren in ihrem Ökogarten in Herne eine Streuobstwiese mit 36 hochstämmigen Bäumen angelegt und somit Lebensraum für eine große Anzahl von freilebenden Tieren geschaffen. Auch Schafe nutzten die Weidefläche unter den Bäumen. Doch wurde damit nicht nur ein wertvolles Biotop geschaffen. Die Stadtkinder konnten jedes Jahr ungespritztes und unbehandelte Kirschen, Pflaumen, Birnen und Äpfel ernten und verspeisen.
In hochstämmigen Obstbäumen umher klettern um Äpfel oder Birnen zu ernten.Aus dem gepflückten Obst mit dem Handschredder Apfelbrei zubereiten und daraus in einer Saftpresse eigenen Apfeldirektsaft gewinnen. Und dann das ungemein leckere und gesunde Getränk trinken und mit nach Hause nehmen. Ein seltenes Erlebnis für viele Kinder und Jugendliche. Dazu möchte die Herner Tierschutzjugend interessierte Heranwachsende in ihrem Ökogarten einladen.
Da nun diese Obstbäume eine stattliche Größe erreicht haben und einen enormen Ernteertrag abwerfen, wird jedes Jahr das Obst einerseits der freilebenden Tierwelt überlassen um sich gute Vorräte für den Winter anzufressen. Andererseits erlernen die jungen Tierschützer die Verarbeitung der Naturprodukte für sich selbst. Die Tierschutzjugend hat sich eine Obstmühle und –presse angeschafft, um aus den Äpfeln Direktsaft herzustellen.
So erfahren die Kids nicht nur, dass mit der naturnahen Gartengestaltung „Über“-Lebensraum für viele bedrohte Tierarten geschaffen wurde, sondern Tierschutz auch dem Menschen zu Gute kommt durch gesunde Ernährung. Die Geschmacksprobe macht den Unterschied von industriell hergestellten Nektar und unbehandelten Natursaft sehr deutlich.
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- Samstag, 6. Oktober 2018, um 15 Uhr
