Küche und Sprach verbindet
Karibisches Flair in Herne
Was hat karibischer Karneval mit einem Französischkursus der VHS zu tun? Ganz einfach, so Sandrine Lidzba, Französischdozentin der VHS, die leidenschaftlich gern kocht: Sie lädt Französisch-Lernende und solche, die auch an der Sprache interessiert sind, zum gemeinsamen Kochen und Genießen ein. Der französisch-deutsche Kochabend am Donnerstag, 24. Januar 2019, widmet sich in der Zeit von 17.30 - 21.45 Uhr, der Überseeregion Frankreichs, Guadeloupe, und dort wird französisch gesprochen und kreolisch gekocht.
Das heißt, es treffen afrikanische Duftnoten auf indische Gewürzvielfalt und verbinden sich mit dem französischen Erbe. Karnevalskrapfen, Stockfischbällchen oder Curryhühnchen werden gemeinsam zubereitet und alle Teilnehmenden erhalten alle Rezepte in deutsch und französisch. Sprach- und Kochkenntnisse sind keine Voraussetzung.
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- Donnerstag, 24. Januar 2019, um 17:30 Uhr