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Heimische Schätze

Obst und Gemüse aus der Region

Heimische Schätze entdecken

Was unser Essen mit dem Klima zu tun hat, zeigt die Umweltberatung der Verbraucherzentrale Herne am Montag, 4. Juni 2018, 14 – 17 Uhr, in den Räumen der Stadtbibliothek Herne, Willi-Pohlmann-Platz 1. Die Aktion steht unter dem Motto Heimische Schätze, die das Projekt MehrWert NRW der Verbraucherzentrale zu den Deutschen Aktionstagen Nachhaltigkeit vom 30. Mai bis 5. Juni entwickelt hat.

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Worin unterscheiden sich Erdbeeren, Spargel und Co. zur heimischen Erntezeit und außerhalb ihrer Saison? Wie trägt ein regionaler und saisonaler Lebensmitteleinkauf zum Klimaschutz bei? Dazu serviert Umweltberaterin Silke Gerstler in einer kleinen Ausstellung überraschende Fakten. Zudem erklärt sie, worauf Verbraucher achten sollten, wenn sie Obst und Gemüse in der jeweiligen Haupterntezeit genießen wollen.

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Einen Saisonkalender gibt es als nützliche Entscheidungshilfe zum Mitnehmen. Viele weitere Informationen, Rezepte sowie Tipps zum richtigen Lagern und Haltbarmachen von Obst und Gemüse gibt es online. Mit dem EU- und landesgeförderten Projekt MehrWert NRW unterstützt die Verbraucherzentrale NRW einen nachhaltigen und klimaschonenden Konsum.