Essbare Blüten und Blätter auf unserem Teller

Exkursion in Kooperation mit dem BUND

40. Pflanzentauschbörse im Lehrgarten an der Vinckestraße
40. Pflanzentauschbörse im Lehrgarten an der Vinckestraße Foto: Carola Quickels

Karin Wirsching ist die Dozentin, die am Sonntag, 16. Juni 2019, zu einer Excursion einlädt. Es ist fast Sommer. Die Natur geht einem ersten Höhepunkt entgegen. Im Ökogarten blüht und wächst Vielfältiges: z.B. erstmalig blühendes Korianderkraut (ein Bienenliebling). Die Pflanzenteile können in Salat und Suppe gegeben werden: Sauerampfer, Schafgarbe, Bibernelle, Johannisbeerblätter, Borretschblüten und vieles mehr.

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Sonntag, 16. Juni 2019, um 14 Uhr BUND Herne, Ökogarten und Haus der Natur , Vinckestraße 91 , 44623 Herne 14-16:30 Uhr. Die Exkursion ist entgeltfrei.Treffpunkt: Vinckestr. 91, Eingang Juri-Gerus-Weg, 44623 Herne Anmeldungen: Tel 02323 / 16-2920 oder 02323 / 16-3584