Essbare Blüten und Blätter
Eine VHS-Exkursion in Kooperation mit dem BUND lädt ein, am Samstag, 22. September 2018, den Ökogarten an der Vinckestraße nach Essbarem zu erkunden. Unter der Leitung von Dozentin Karin Wirsching machen sich die Teilnehmer in der Zeit von 14 - 16:15 Uhr auf und suchen Pflanzenteile, die zum Beispiel in den Salat oder die Suppe gegeben werden können. Die Teilnahme ist kostenlos.
Kräuter bereichern Smoothies und Eierspeisen. Bekannt sind Spinat, Schafgarbe, Giersch und Fenchel. Ungewöhnlich ist das Abpflücken von Apfelbaum- und Mispelblättern. Exotisch sind Knollenziest und Ziestrose und vieles mehr. Der Garten gibt fruchtbare Anregungen.
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- Samstag, 22. September 2018, um 14 Uhr