Aktionstag Ernährung im EvK
Wie gesunde Ernährung im Alltag funktionieren und trotzdem Genuss bereiten kann, das zeigten die Diätassistentinnen Sandra Malsch und Sina Siemroth beim Aktionstag im Evangelischen Krankenhaus Herne-Mitte am Mittwoch (12.9.2018). An ihrem Informationsstand luden die beiden EvK-Mitarbeiterinnen alle Interessierten dazu ein, die 10 Regeln der Gesellschaft für Gesunde Ernährung kennenzulernen, das heißt welche Lebensmittel in welcher Menge verzehrt werden sollten. In einem Quiz, bei dem es kleine Gewinne gab, konnte das Gelernte auf die Probe gestellt werden. Dass gesunde Ernährung tatsächlich Genuss bedeutet, zeigten auch die kleinen Kostproben, die zum Naschen bereit standen. Rezeptvorschläge und Informationsbroschüren, zum Beispiel zum richtigen Umgang mit frischen Kräutern, rundeten das Beratungsangebot ab.
