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Lahmacun ist ein Fladenbrot aus Hefeteig, mit einer Mischung aus Hackfleisch, Zwiebeln und Tomaten bestrichen.

Nur für Frauen

Türkisch braten und deutsch backen

Herner Bürgerinnen sind herzlich eingeladen, beim Kochkurs Türkisch braten Deutsch backen mitzumachen. An drei Tagen werden in den Räumen der islamischen Gemeinde in Herne-Röhlinghausen klassische türkische Gerichte und typisch deutsche Desserts zubereitet. Mit diesen Essen verbindet-Kursen können Einsteiger und Fortgeschrittene das deutsch-türkische Fusions-Menu kennen lernen.

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Börek ist die türkische Variante eines Auflaufs oder Strudels.

Börek und Bulgur-Salat wird am Donnerstag, 8. November 2018, 16:15 Uhr, zubereitet, Lahmacun und Dessert am Donnerstag, 22. November 2018, 16:15 Uhr, und Manti und Dessert am Donnerstag, 13. Dezember 2018, 16:15 Uhr. Die Teilnahme ist kostenlos. Die Kochkurse werden im Rahmen des Förderprogramms Interkultur Ruhr angeboten.

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  • Donnerstag, 8. November 2018, um 16:15 Uhr
  • Donnerstag, 22. November 2018, um 16:15 Uhr
  • Donnerstag, 13. Dezember 2018, um 16:15 Uhr
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| Quelle: Islamische Gemeinde in Röhlinghausen